Tarsus Belediyesi öncülüğünde hayata geçirilen “I. Tarsus Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması” ve “Sarıulak Zeytinini Kırsalda Yaygınlaştırılması Projesi” kapsamında düzenlenen program, Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç’ın katılımıyla Belediye Meclis Salonu’nda gerçekleştirildi.

Programda I. Tarsus Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması sonuçları açıklanarak dereceye giren üreticilere ödülleri takdim edildi. Etkinlikte, zeytinyağında kalite standartlarının yükseltilmesi, yerel zeytin çeşitlerinin korunması ve üreticilerin desteklenmesine yönelik çalışmalar ele alındı.

Programın açılışında Organizasyon Komitesi Başkanı Dr. Mehmet Ulaş, Tarsus Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Teke ve Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Hüsnü Yağcı konuşma yaparak yarışma ve proje süreci hakkında katılımcılara bilgi verdi. Yapılan konuşmalarda Tarsus’un zeytin ve zeytinyağı üretimindeki önemli potansiyeline dikkat çekilerek, üreticilerin desteklenmesi ve kalite odaklı üretimin yaygınlaştırılmasının bölge tarımı açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.

Programda konuşan Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç ise zeytinin yalnızca bir tarım ürünü olmadığını, aynı zamanda Tarsus’un üretim kültürünün önemli bir parçası olduğunu ifade etti.

ZEYTİNYAĞINDA KALİTE İÇİN GÜÇ BİRLİĞİ

Tarsus Belediyesi öncülüğünde; Tarsus Ticaret Borsası, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Tarsus Ziraat Odası ve Tarsus SlowFood Yeryüzü Pazarı Derneği iş birliğiyle düzenlenen yarışmanın, bölgede zeytinyağı üretiminde kalite bilincinin artırılmasına önemli katkı sağlaması hedefleniyor.